Hazánk évről évre jól szerepel a nemzetközi szakmai versenyeken, azonban a turizmus vendéglátás ágazatban a támogatás hiánya miatt hosszú ideje nem volt induló rajtuk. A Zalaegerszegi Szakképzési Centrum, a Hotel Helikon és a Nyugat-Balatoni Turizmus Vendéglátás Ágazati Képző Központ összefogása révén 2024. évben új célkitűzést valósítanak meg, egy szakácsot és egy pincért készítenek fel a 2025. szeptember 9-13 között Dániában, Herningben megrendezésre kerülő EuroSkills versenyre.

A nemzeti válogató 2024. október 30-án a Hotel Helikonban zajlott, ahol a diákok bemutatták gyakorlati tudásukat. Ezt 2024. október 10-én online elméleti teszt előzte meg. 11 fő került be a gyakorlati megmérettetésre, a feladatok a szállodában kerültek lebonyolításra. A pincéreknek a vendégeket asztalhoz kellett kísérniük, koktélt készítettek és amuse-bouche-t készítettek és szolgáltak fel.  Ezt követte a 3 fogásos étkezés felszolgálása 2 fő részére (palackozott bor), majd feketekávé készítése a vendégek igényei szerint. A

Az ételek-és italok felszolgálási módjainak kihirdetése a helyszínen történt. A versenyzőknek magas szintű felszolgálási ismeretekről kellett számot adniuk, a szakmai zsűri a Kautz Gyula Gazdaságtudományi Kar, turizmus-vendéglátás szakos I. évfolyamos hallgatóját, Horváth Bertát választotta Magyarország képviseletére Dániában. Felkészítő tanára Dr. Kőmíves Csaba József egyetemi adjunktus volt.

Gratulálunk Berta és sok sikert kívánunk Dániában!