Karunk oktatója, Dr. Kundi Viktória, a Turizmus és Vendéglátás Tanszék vezetője a Mária Rádió Napindító című reggeli műsorában adott interjút Gundel Károlyról és a világhírű Gundel étteremről.
Az interjúban szó esett Gundel Károly életéről, a Gundel család örökségéről, a vendéglátásban betöltött szerepéről, valamint arról, hogyan vált a magyar gasztronómia és turizmus egyik kiemelkedő szimbólumává a Gundel étterem.
A beszélgetés visszahallgatható és letölthető a Mária Rádió hangtárából, a Napindító műsor 2025. szeptember 23-i adásában, a 29. perctől: https://hangtar.mariaradio.hu/napindito#
