A KGNB_TRTM106 Vendéglátás szervezése és gazdálkodása kurzuson 2026. március 2-án Csalló Gábor úr, egyéni vállalkozó, étteremtulajdonos, a Győr-Moson-Sopron Megyei Kereskedelmi és Iparkamara térségi elnöke tartott előadást a BSc Turizmus-vendéglátás alapszak hallgatóinak arról, hogyan lehetnek a jövő vendéglátó üzletek sikeres vezetői.
Az érdekes előadásból a hallgatóság számára egyértelműen kiderült, hogy a sikert magunknak kell megfogalmazni és a célokat kitűzni. Kiemelte továbbá azt is, hogy elhisszük-e magunkról azt, hogy képesek vagyunk azt megtenni?
Az előadó szerint meg kell találnunk azt a tevékenységet, ami örömöt vált ki (flow) belőlünk, ami szórakozást jelent, amiben nem fáradunk el.
„Az az álom, amit nem írtunk le, abból sosem lesz cél!” Az előadás végén Csalló úr útravalóul pedig azt fogalmazta meg a hallgatóknak, hogy „Csinálják azt, amit szeretnek, akkor soha nem kell dolgozniuk!”
